Siento que sea tan mala la foto, pero os podéis hacer una idea de como queda..... Ya he recuperado mi cámara, así que las próximas fotos serán geniales (jajaja)
Otra receta facilísima de hacer. Se tarda unos 10 minutos en prepararla y en el horno mas o menos 45 minutos. Lo importante es que no sea muy complicada para que no nos dé pereza hacerla. Para mi gusto queda un poco seca por dentro por eso yo la acompaño con distintas salsas. a mi me apasionan, chutney, cumberland, curry, de menta...... A este hojaldre simplemente con una salsa de tomate casera y mahonesa está buenísimo.
Yo le pedí al carnicero que el pollo y el jamón me lo picase todo junto, para no tener que hacerlo en casa.
INGREDIENTES:
- 300 gr. pechuga de pollo picada
- 300 gr. jamón cocido picado
- 200 gr. champiñones en lata (opcional)
- 4 lonchas de queso
- 2 huevos duros
- 50 gr. cebolla
- una lámina de hojaldre (mejor rectangular)
- sal y pimienta
- nuez moscada
ELABORACION:
Calentamos el horno a 180º arriba y abajo.
Picamos los huevos y la cebolla.
Mezclamos el pollo picado, el jamón picado, los huevos y la cebolla y le añadimos la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Añadimos los champiñones.
Extendemos el hojaldre en la encimera y colocamos la mitad de la masa, las lonchas de queso encima y para terminar la otra mitad de masa.
Envolvemos bien con el hojaldre y cerramos pegando las esquinas. Pinchamos con un tenedor por encima
Lo ponemos directamente sobre la rejilla del horno (sin quitar el papel que trae el hojaldre) durante 45 minutos.
Me encantan este tipo de hojaldres rellenos. Tomo buena nota del tuyo, se ve muy muy rico.
ResponderEliminarUn besiño.
Muchas gracias cristina, tu blog me encanta!!!!
ResponderEliminarYo también estoy empezando, me apunto tu blog y estaré al tanto.
ResponderEliminarSomos compañeras novatas!!!
Pero todo se ve delicioso.
Un beso,
Isabel
http://aliterdulcia.blogspot.com/
Paula que bueno se ve ese hojaldre a mí me encanta todo lo que se haga con él. Acabo de apuntarme tu receta de caldo gallego para la thermomix aunque seguro que a mí también me quedaran un churro las fotos no se me da muy bien hacerlas, pero lo probaré.
ResponderEliminarMe quedo de seguidora tuya para poder compartir las recetas con la thermomix que la tengo desde hace un par de semanas y me gustariá sacarle el maximo partido posible. Besos.
Isabel, ya he visto tu blog, está genial, ya te sigo y compartiremos nuestros comienzos. Un beso
ResponderEliminarSebeair, es caldo está buenísimo, también lo he hecho de repollo y muy rico. A mi también me encanta el hojaldre.
un beso
wow se ve delicioso este pastel de hojaldre relleno de pollo.
ResponderEliminarSaludos
Olguis.
Estrénala con un bizcocho, así haces lo más complicado.
ResponderEliminarQué ilu, verdad?
A ver cuántas recetas compartimos.
Un beso chata
Isabel
Buenisima pinta tiene este hojaldre de pollo. Lo probaré... Me quedo por aqui y asi las veré todas. Un saludo. Y tambien las del arroz templado.
ResponderEliminarhttp://ysihubierasidococinera.blogspot.com.es