Esta tarde ha hecho el auténtico día gallego, no ha parado de llover, así que ha sido el día perfecto para meterse en la cocina y probar cosas nuevas, he hecho algunas novedades, unas con mejores resultados que otras.... Estuve cocinando con mi mejor pinche, mi hijo mediano, es al que más le gusta, sobretodo meter las manos en la masa, pero no tiene mucha paciencia, va y viene por la cocina, entra y sale... Pero como no, Bimba es fiel y no se va de la cocina mientras yo esté allí. Me ha hecho compañía toda la tarde. Ya la veis, a la espera de que le caiga algo.
Esta receta es especial para niños, les encanta, es una solución muy rápida para una cena, los míos me la piden un montón de veces. Llena muchísimo así que cuidado con el tamaño.... Los ingredientes que lleva los tenemos habitualmente en casa y en 20 minutos tenemos una cena muy rica.
INGREDIENTES:
- Pan de molde
- jamón cocido en lonchas
- queso en lonchas
- 1 huevo
- 1 y 1/2 taza de leche
ELABORACIÓN:
Calentamos el horno a 180º
Engrasamos un molde de cake con mantequilla o margarina
ponemos una capa de pan de molde, una de queso y una de jamón (dos si son muy finas las lonchas).
Repetimos capa de pan, jamón y queso para terminar con un de pan.
batimos el huevo y le añadimos la leche. Volcamos todo al molde y pinchamos con un tenedor para que absorba toda la leche y se reparta bien por debajo.
Tapamos con papel de alumnio, para que no se seque dentro del horno.
Metemos en el horno 20-25 minutos.
Desmoldamos.
Creo que en la FC se hace algo a lo que llaman Sandwichon. Es una cosa muy parecida a la que tú haces, pero en lugar de leche le ponen huevo.
ResponderEliminarEl problema es que salen muy grandes; por aquí, mi marido, no come demasiado, el niño sólo tiene 4 años, y luego estoy yo, que me comería los barrotes de la cárcel si me metieran presa.
Pero tengo ue cuidarme, además, hace diez días que dejé de fumar, y tengo tanta ansiedad...
Hoy hice una tarta de zanahoria, la subiré mañana, y me he comido un trozo tamaño plaza de toros...
Me ha encantado, me gusta mucho todo lo que haces,
Un besito
El sandwichón al menos yo lo conozco por ese nombre nos encanta en casa. Mi hija va a cumplir pronto los 3 años y es una loca por la cocina mucho más que su madre y yo encantada estoy deseando que me empiece a ayudar como a ti tu hijo.
ResponderEliminares verdad que hoy hizo auténtico día gallego pero yo lo dediqué a las compras en lugar de a la cocina. Besos.
Gracias Isabel y Sebeair, me encantan vuestros comentarios, me alegran un montón!!!! En cuanto tengo mi FC probaré esta receta. gracias sois encantadoras
ResponderEliminarhola guapa gracias por el premio y decirte que acabo de hacer esta receta y tuve que dejarla mas tiempo en el horno y gracias a dios el resultado a sido delicioso muchas gracias.
ResponderEliminarOtra cosa es que cuando lo cocine con papel aluminio no se me cocinó del todo asi que tuve que quitarselo y aumentar la temperatura del horno.
Saludos
Olguis.
Me parece una cena perfecta!! Sencilla, rápida y genial para nuestros peques!!
ResponderEliminarHoy la haremos de cena!
Bss
Hola, hoy voy a hacer para la cena de los niños el pastel de jamón y queso, me estás dando muchísimas ideas de comidas y por supuesto ya he mirado la quiche que ya sabes que estoy deseando hacer
ResponderEliminarLucía
me gusta mucho tu blog haces comidas muy buenas
ResponderEliminarme podriais indicar algo parecido que se pueda hacer el micro?? gracias
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