INGREDIENTES:
- 4 Huevos
- 200 ml. nata
- 150 gr. jamón cocido
- 150 gr. queso rallado
- 1 lamina de masa quebrada
Precalentamos el horno a 180º
Forramos un molde redondo con la masa quebrada, dejamos el papel que trae para poder desmoldar más fácilmente. Metemos en el horno hasta que se dore un poco (más o menos 15-20 min.)
En una batidora mezclamos la nata y los huevos. Añadimos sal y pimienta.
Incorporamos el jamón y queso a los líquidos y mezclamos bien. Volcamos esta mezcla en el molde y metemos en el horno 30-40 min. o hasta que cuaje.
Los quiches son una delicia. Para aligerarlo, últimamente los hago sin base, están también muy buenos y no "pesan" tanto...
ResponderEliminarUn besín
Me encantan los quiches!!!! En casa no los puedo hacer porque solo me gustan a mí, así que me llevo un poquito del tuyo vale?
ResponderEliminarBesos y feliz navidad guapa!!
Qué rica la quiche, esta siempre triunfa tanto con niños como mayores.
ResponderEliminarBesos.