miércoles, 26 de enero de 2011

BOLLITOS DE PAN RELLENOS DE CHOCOLATE AL VAPOR EN TMX


Estos bollitos están deliciosos a los niños les encantaron (bueno y a los mayores también), ni pudieron esperar a que se enfriaran.... volaron todos.... son muy jugosos y con el chocolate están de muerte....
Son del libro "A todo vapor" de Thermomix. Desde que fuí a la clase de vapor en la delegación de TMX, le he cogido gusto a la varoma y he hecho un montón de cosas.... ya las publicaré....

INGREDIENTES

  • 120 gr. leche 
  • 30 gr. azúcar 
  • 20 gr. mantequilla 
  • 20 gr. levadura de panadero 
  • 280 gr. harina 
  • 1/4 cucharadita de sal 
  • 1 huevo 
  • 16 trozos de chocolate 
  • 1 l. agua

ELABORACIÓN:


Ponemos la leche, el azúcar, la mantequilla y la levadura en el vaso. Programamos 3 min. - 37º-vel.2
Añadimos la harina, la sal y el huevo y amasamos 3 min. en vel. espiga




Dividimos la masa en 16 trozos iguales, los aplastamos un poco, ponemos un chocolate dentro y formamos una bolita.






Colocamos las bolitas sobre el recipiente y la bandeja varoma, previamente engrasada.




Tapamos con un paño y dejamos que suban durante una hora o hasta que doblen su volumen.



Ponemos el agua en el vaso, la varoma encima y programamos 20 min.- Varoma- vel,1

Ya está, a disfrutar...





16 comentarios:

  1. Me sigue sorprendiendo que con el varoma se pueda hacer pan, pero es cierto!!!

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  2. Ay me encantan si puedo los hago este fin de semana, a mí también me gusta mucho el varoma aunqeu por ahora solo hice pescado y cuaje un pastel de atún, es que tampoco tengo mucho tiempo por la semana y me viene mejor la fussion para dejar la comida programada.
    Estoy encantada con ser seguidora de tu blog así aprenderé todo lo que no puedo al perderme las clases.
    Por cierto lo que me decías de las fajitas de mercadona puse una foto del sobre en la entrada por si quieres verlo, vienen en tiritas pero a mí más que pollo estoy segurísima de que es fiambre de pollo, vamos pechuga de esa de fiambre en tiras, pero está muy bueno y el sobre sazonador más, besos.
    la próxima vez que vayamos a la compra tendremos que llevar algo no sé un pañuelo, una flor para identificarnos si nos tropezamos, jajaja

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  3. que buenos te han quedado, besos

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  4. Hola bimba, esto se vé muy rico mmmm.... esos muffins de arándano también, qué rico. !!
    Me gusta tu blog, qué ricas recetas y fáciles verdad?
    Saludos, muchas gracias por pasar por mi cocina, bienvenida !! :)Lo aprecio :)
    Seguimos visitándonos ok?

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  5. Que ricos así tan blanquitos!!! Habrá que probarlos.
    Un besiño.

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  6. Que cosa más bonita y más original a la vez Paula!!!! me ha encantado verlo!

    Increible el vapor!!

    ;-)

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  7. Paula, ¡¡qué chulos te quedan los pancitos con el varoma!!! Esta también me la tengo que apuntar que seguro que a mi peque le chifla.

    Besitos

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  8. Holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa


    He llegado a ti del blog de Tito, y como todos los que visito cuando los veo cerca de el, me ha encantado!!!! y encima tienes recetinas varias en thermomix, que hoy en dia con las prisas q llevamos...ainsssssss

    Bueno, q sepas q ya tienes una seguidora nueva desde mañolandia.....q espero q compartamos recetinas, y raticos buenos te espero en mi cocinita, yo me quedo por aqui, la tuya huele de vicio!!!


    http://anicaensucocina.blogspot.com/

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  9. Alucinaíta perdía me has dejao!!!!! Que pinta más buena, no voy a tener mas remedio que hacerlos este fin de semana .... vaya faena jiji ;)
    Besos.

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  10. Gracias a todos por vuestros comentarios, de verdad tenéis que probarlos están buenísimos!!!!! y si tenéis niños les van a rechiflar!!!!!!!

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  11. Que ganas tenia de verlos!!!!..me parecen tentadores de veras!!!...SNIF!, yo no tengo termomix, ni maroma de esa ni nada de nada!!!!...chuparé la pantalla del ordenador pues!! :)
    Besitos preciosisima!!!

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  12. Me encantan estos bollitos!!! y los muffins de arándanos también, todo lo que veo me gusta, así que me quedo contigo y te invito a venir a mi cocina y a quedarte si te gusta. Yo vendré a verte a menudo a isnpeccionar. Un besito.

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  13. jajaja Juana donde quieres que te los envíe?????? mujer que te sentará mal la pantalla!!!!!! prueba a hacerlos en el horno, seguro que están buenísimos
    Rocio, espérame que voy a tu cocina ahora mismo!!!!!

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  14. Yo les preparo mucho a mis hijos panecillos rellenos de chocolate pero los hago en el horno, y es visto y no visto. Estos en el varoma están muy interesante, me imagino que estarán muy tiernito, se ven riquisimo
    Un besote

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  15. Hola Paula, no pude evitar ver tu bello blog y sobre todo tu publicación (yo con estas ganas de comer algo dulce) y desde hace mucho que queria hacer bollitos :) Si no tengo varoma ¿Se puede preparar en horno o microondas? (Si es asi) ¿Qué tiempo? :) Muchas gracias.

    Un besito! :)

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