sábado, 8 de enero de 2011

PECHUGA DE PAVO RELLENA (Fussioncook o tradicional)



Volvemos a las comidas diarias, sin complicaciones pero ricas y sabrosas....


INGREDIENTES:

  • 1 filete grande de pechuga de pavo
  • jamón cocido en lonchas
  • queso en lonchas
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla 1 vaso de vino blanco
  • 1 cubito de caldo de pollo (de los que son como gelatina)
  • sal y pimienta
ELABORACIÓN:
Extendemos el filete de pavo y le ponemos sal y pimienta.


Colocamos el jamón y el queso encima.


Hacemos un rollo y lo atamos bien.


En una olla doramos la cebolla y la zanahoria cortadas en trocitos. (yo lo hice en la Fussioncook, menú manual 10 min.)


Añadimos el pavo y lo doramos un poco.


Añadimos el vino y el cubito.
Cerramos la olla (yo programé menú pollo en la FC)
En olla normal tardará unos 45 min. más o menos.

15 comentarios:

  1. Me ha encantado la receta y el fondo que le has puesto a la página.
    Voy a probar pero con pollo, el pavo me cuesta muchisimo comerlo...
    Un besín

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  2. me encanta la receta nunca probé a rellenarlo y seguro que está buenísimo, besos.

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  3. Vaya recetita más rica... muy buena idea el rellenarla, la probaremos
    Besitos
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/

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  4. Isabel, con el pollo está también muy rico, más jugoso. Sólo que hay que hacer más rollitos y más pequeños. Gracias por lo de la página, como ves no acabo de encontrar uno que me guste de verdad. Este parece que va a ser el definitivo.... por ahora....

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  5. me gusta esta receta, me la guardo, besos

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  6. Me encantan este tipo de rellenos con esta carne.

    Me ha encantado tu blog.

    Me quedo, y seguiré curioseando.

    Besos

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  7. Qué deliciosa tu cocina, llegué aquí a través de Isabel, me ha encantado encontrarte, me llevo esta receta y vuelvo por más! un beso

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  8. Feliz año bonita!!!
    Me gusta tu receta, la foto es maravillosa!!
    hacia falta ya volver a este tipo de comidas..que no por eso son menos buenas..verdad?? :)
    Besitos!!

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  9. Cambiaré el pavo por pollo, porque al pavo no le pillo todavía el gusto...
    Receta sencilla y a la vez deliciosa.
    Un bico

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  10. hoaaaa
    voy a copiarte la receta pero con pollo, ojala no s me seque, el pavo tiene una pinta divina, un besoooooooooooo

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  11. Es una receta interesante que gusta a todo el mundo, yo los rollitos con pollo si los he probado, ahora queda hacerlos con pavo y esta salsita.
    Besos.

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  12. Riquísimo se ve el plato!!! La salsa con la zanahoria y la cebolla le queda tremenda.

    Besos

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  13. Acabo de llegar a tu blog y lo que estoy viendo, me parece muy interesante.
    Como espero venir a verte muy a menudo, me añado a tu lista como seguidor y así, ver lo que publicas.
    Un saludo
    Jorge.

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  14. Estupenda receta. Tiene una pinta deliciosa.
    Me la apunto para probarla.
    Feliz 2011.
    Besos

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