Creo que no tengo nada que decir del clásico brownie en casa no dura nada, lo toman hasta de desayuno.... Éste es sencíllisimo, yo lo hago con chocolate con leche especial postres que me gusta más que el negro.
INGREDIENTES:
- 175 gr. chocolate con leche postres
- 175 gr. mantequilla
- 250 gr.azúcar glass
- una pizca de sal
- 3 huevos grandes
- 115 gr. harina
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
ELABORACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º
En un bol apto para microondas metemos el chocolate troceado y la mantequilla. Calentamos 2 min. y revolvemos, volvemos a meter otros 2 min y damos unas vuelta, así hasta que se haya fundido el chocolate. Dejamos que se enfríe.
Incorporamos el azúcar y la sal al chocolate y mezclamos bien.
Añadimos los huevos batidos poco a poco y vamos mezclando.
Tamizamos la harina sobre la mezcla y revolvemos bien hasta que se haya incorporado completamente.
Lo volcamos a una fuente bien engrasada.
Al horno 20-25 min.según si te gusta más crudo o menos por dentro. A mi me gusta crudo y lo dejé 20 min.
A nosotros también nos gusta mucho mas el chocolate con leche de cobertura que el negro ;) asi que me llevo un trocito , que guiiiiiiiiicoooooooo !!!
ResponderEliminarUno de mis postres preferidos y tu lo has bordado !!!
Besinos mil.
Paulaaaa!!!! cuanto tiempo sin pasar por tu bloggg!!!!
ResponderEliminarMe encanta este brownie qe has hecho!!!!! y ese corte madre mía que jugosidadddd!! tiene que ser una verdadera deliciaaaa!! de 10!!!
que bueno te ha quedado me encanta, yo siempre lo hago con chocolate negro o blanco pero con leche si te digo la verdad no lo probé, así que con tu permiso me llevo la receta para prepararlo, besos
ResponderEliminarQue corte más rico.
ResponderEliminarSe ve jugosito.... yo prefiero el choco negro negro, pero no le hago ascos a tu brownie, que conste...
Besos
Qué rico hadce un montón que no lo hago que sino acabo comiendo de más, a mí también me gusta como a ti así jugosito por dentro, un beso.
ResponderEliminarA mi también me gusta más el de cobertura, además el negro a mi hijo y a mi nos da dolor de cabeza.
ResponderEliminarSe ve deliciosoooooooooo!!!
Besos
Me encantan los brownies y de da igual el chocolate que lleve, porque da la casualidad de que todos me gustan. ¡¡Qué peligo verdad!! Eso es un peligro para las curvas. Te ha quedado muy bueno.
ResponderEliminarBesos,
gracias a todos, me encantan vuestro comentarios!!!
ResponderEliminarTe ha quedado estupendo eso si , yo le cambio el chocolate que por el negro MAAAATOOO jeje madre mía como me gusta .
ResponderEliminarBesines
lo clásico siempre triunfa!!;)
ResponderEliminarMe encanta, y más con éste que con el negro. No hay color! ;-)
ResponderEliminarBimba, un brownie estupendo.
ResponderEliminarMe gusta mucho.
Besos
Paulita!, un brownie es el pastel mas bueno de casi todos, y encima nunca falla!!, para mi el mas agradecido en cuanto a tiempo de preparación y buen resultado!!...el tuyo precioso y tentador...como todo lo que haces siempre linda!!
ResponderEliminarBesitos!!!!!!!!
¡Que buena idea!, me apunto lo de camiar el chocolate, creo que en casa les gustará más.
ResponderEliminarBesos
Puuf que original me parece!!! a mí me gusta tanto el chocolate que cualquier pastel de chocolate con chocolate cubierto de chocolate me vuelve loca, así que no se me había ni pasado por la cabeza hacer un brownie con leche. Me quedo con tu receta y en cuanto pueda la pongo en práctica.
ResponderEliminarUn besito.