Esta receta es una adaptación de una que me dió mi cuñada Paloma, es originaria de Perú, pero como aquí no encuentro el ají, lo he hecho con una pasta de ají amarillo que compré en el súper del Corte Inglés.
INGREDIENTES:
- 700gr. pechugas de pollo en trozos grandes
- 5 0 6 galletas cracker
- 1 bote de leche ideal
- 1 cebolla
- Pasta de ají amarillo
ELABORACIÓN
Doramos la cebolla picada.
En la misma sartén doramos el pollo.
Añadimos el bote de leche ideal y dejamos que se haga 10 min. a fuego medio.
Aplastamos las galletas con las manos y las desmenuzamos en trozos desiguales pero no muy pequeños y las incorporamos a las salsa, dejando que se hagan 5 min.
Añadimos una cucharada o dos ( según os guste más o menos picante) y mezclamos bien.
Acompañar con arroz blanco.
Qué cosa más sencilla y más rica Paula!
ResponderEliminarDebe quedar la pechuga muy jugosa y con alegría,me gusta.
ResponderEliminarSaludos.
Mira que es sencilla y resulona, eh??
ResponderEliminarEstupenda.
que fácil y que rico, besos
ResponderEliminarEsa salsina tiene una pinta tremenda Paula!!! y sencillísima de hacer!!!! te lo copio casi de memoria jejeje!!!! que platazo amiga....
ResponderEliminarTITO1972ML - LA COCINA SIN COMPLICACIONES
BLOGGER NO ME PERMITE ENTRAR CON MI CUENTA, EN ALGUNOS BLOGS SÍ, EN OTROS COMO ANÓNIMO, Y EN OTROS ME ES IMPOSIBLE COMENTAR. !!! SOCORROOOOOO !!! ;-))
Que fácil y que buena pinta tiene
ResponderEliminarBesos
Qué rico Bimba te lo copio con el ají rojo en polvo que tengo. POr si te interesa lo tienes en Carrefour en la sección de productos internacionales, es una bolsita pequeña transparente, también tienes las especias chimichurri que para cocinar carne van de lujo. Un beso.
ResponderEliminarQué buenísima pinta, me lo apunto
ResponderEliminarUna receta muy fácil y el resultado ha de ser muy bueno.
ResponderEliminarBesos.
Gracias a todos!!! la verdad es que es muy sencilla y muy rica como a mi megusta, sin grandes complicaciones.
ResponderEliminarTito, cuanto lo siento!!! vaya lata...
Me ha encantado, son de las recetas que mas me gustan a mi, fáciles , resultonas y deliciosas.
ResponderEliminarLo tienen todo !!!
Besinos.
Qué rico y qué fácil parece, me gusta (y si es picante, más :) )
ResponderEliminarMmmmm, que rico!! El ají fresco lo encuentras en algunos locutorios y no tiene nada que ver con el de sobre!!
ResponderEliminarhttp://notimebuttrendy.blogspot.com/
Tienes razon ..hay muchas veces productos que quisieramos probar y que no encontramos y tenemos que adaptar a lo que tenemos ..sabemos que variamos el sabor ..pero no hay mas remedio ...me gusta esta receta y la apunto ..esta temporada pruebo cosas diferentes..rico..rico bsss MARIMI
ResponderEliminarGuuuuauuuuuu, que rico ah de esatr el pollo con esa salsita !!! Nunca la he hecho pero se ve estupenda !!! Mucahs gracias por la receta.
ResponderEliminarCon tu permiso me quedo por aquí leyendo y como seguidora, y te invito a visitar mi blog si quieres
http://deliciosmos.blogspot.com/
Besos
lily