martes, 29 de noviembre de 2011

NUGGETS DE POLLO CASEROS





Esta receta la hago muy a menudo para los niños porque les encanta, los suelo hacer pequeños y quedan muy jugosos. Se pueden tomar fríos o calientes, con diferentes salsas están buenísimos. Yo compro pechugas de pollo y las pico en casa, pero el carnicero os las puede picar (si es de confianza, porque algunos ponen muchas pegas porque sanidad no lo permite).

Las cantidades las hago siempre a ojo, según os guste más o menos condimentados. Hago 1 kg. y congelo las que me sobran, sin cocinar.



INGREDIENTES:
  • 1Kg. de carne de pollo picada
  • 100 gr. jamón cocido picado(opcional)
  • 2 huevos
  • ketkup
  • mostaza dulce
  • sal y pimienta
ELABORACIÓN

Se mezclan todos los ingredientes.
Se forman unas bolas del tamaño de una mandarina y se aplastan dando forma de hamburguesa.
Se pueden rebozar de pan rallado, pero no hace falta
Se fríen en aceite caliente o también se pueden hacer en el horno pincelándolas con aceite.


5 comentarios:

  1. me encanta esta propuesta para mis hijos la voy a tener en cuenta, cariños ◕‿◕

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  2. Buena idea para los niños y la gente joven, les encanta y estos nuggets se ven muy ricos.
    Un beso.

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  3. Yo lo hago muy parecidos, aunque no les pongo jamón cocido, y nunca me da tiempo a congelar, vuelan antes...

    Riquisimos.
    Besos.

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  4. ¡Una idea fantástica! a mis hijos les va a encantar.

    Besos

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