INGREDIENTES:
- 1/2 Kg. carne picada de ternera
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- guisantes congelados
- 1 cucharada de bovril (también puede ser con salsa perrins)
- 1 Lámina de hojaldre
- 1/2 vaso de vino tinto (opcional)
ELABORACION:
Como siempre picamos la cebolla y la zanahoria y la rehogamos en una sartén con aceite.
Añadimos la carne picada, sal y pimienta y dejamos que se haga 5 min.
Le ponemos el bovril o la salsa perrins o las dos...(todas estas salsas es para darle un sabor diferente, a mi me gustan mucho.)
Incorporamos los guisantes y el vino, damos unas vueltas y dejamos 5 min.
Volcamos todo a una fuente de horno
Colocamos el hojaldre por encima y lo metemos en el horno precalentado 20/30 min a 200º
que colorcito mas bueno tiene ese relleno...se ve estupenda! un beso
ResponderEliminarHola Paula muchas gracias por tu visita, te sigo porque tienes un blog estupendo. Este pastel de carne se ve delicioso, besitos guapa
ResponderEliminarMe ha gustado mucho este pastel de carne con ese relleno tan rico que hiciste!
ResponderEliminarAna de JUEGO DE SABORES
justo lo que buscaba,gracias por compartir estas recetas
ResponderEliminarTienes un blog muy bonito, este pastel de carne esta buenisimo, tiene un aspecto riquisimo.
ResponderEliminarBesos
Que apetitoso se ve tu pastel de carne! el blog es muy bonito, felicitaciones! me agrego entre tus lectores!
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